هنا أود أن أقدم لكم كيفية تقشير البوتاوت بالفرش في حالتين مختلفتين.1 ، التقشير السكنييعد تقشير البطاطس أو الجزر بفرشاة طريقة رائعة لإزالة الطبقة الخارجية من الجلد بسرعة وكفاءة. فيما يلي خطوات القيام بذلك:اغسل البطاطس أو الجزر جيدًا لإزالة أي أوساخ أو حطام.املأ وعاءً كبيرًا بالماء البارد وأضف البطاطس أو الجزر إلى الوعاء. دعهم ينقعون لبضع دقائق لتنعيم البشرة.خذ فرشاة أسطوانية نظيفة ولفها بثبات على سطح البطاطس أو الجزر ، واستخدم ضغطًا متساويًا أثناء التنقل.مرري الفرشاة على كامل سطح البطاطس أو الجزر مع التأكد من إزالة القشرة بالكامل.اشطف البطاطس أو الجزر تحت الماء البارد لإزالة أي أجزاء متبقية من الجلد.استخدم سكين التقشير لإزالة أي بقع أو عيوب متبقية.هذا كل شيء! لديك الآن بطاطس أو جزر مقشرة تمامًا جاهزة للطبخ أو لاستخدامها في وصفاتك المفضلة.2 ، التقشير التجاريللتقشير التجاري باستخدام أ فرشاة اسطوانية، العملية مختلفة بعض الشيء وتنطوي على معدات متخصصة. فيما يلي الخطوات:ابدأ بغسل البطاطس أو الجزر في حوض كبير أو حوض لإزالة أي أوساخ أو حطام.ضع الخضار في آلة تقشير تجارية مزودة بفرشاة أسطوانية. تُستخدم هذه الآلات عادةً في المطابخ التجارية أو مرافق تجهيز الأغذية.قم بتشغيل الجهاز واضبط إعدادات السرعة والضغط بما يتناسب مع حجم ونوع الخضار التي يتم تقشيرها.سوف تقوم الفرشاة الدوارة بتدوير سطح الخضروات وتنظيفها وإزالة الطبقة الخارجية من الجلد بشكل فعال.بمجرد اكتمال التقشير ، سيتم إخراج الخضار من الماكينة ، لتكون جاهزة لمزيد من المعالجة أو الطهي.من المهم ملاحظة أن آلات التقشير التجارية يمكن أن تكون خطرة إذا لم يتم تشغيلها بشكل صحيح ، لذلك من الضروري اتباع جميع تعليمات السلامة وتلقي التدريب المناسب قبل استخدامها ، والأهم من ذلك أن الفرشاة الدوارة يجب أن تقوم بموازنة ديناميكية.